میوه کیوی اغلب به عنوان یک “ابر غذا” در نظر گرفته نمی شود، اما در واقع، میوه ای است که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مهم است و می تواند تأثیر بسیار مثبتی بر سلامت شما داشته باشد.
این میوه های قهوه ای رنگی دارای طعمی شیرین و کمی تند با گوشت سبز در داخل هستند که طعمی منحصر به فرد و طعم گرمسیری می بخشد.
کیوی دارای طیف وسیعی از مواد مغذی مانند فیبر، ویتامین C، فولات، مس، پتاسیم، آنتی اکسیدان ها، ویتامین E و ویتامین K است.
کیوی 1401 در دسته باکیفیت ترین کیوی ها می باشد.
کیوی میوه‌ای با رشد سخت است و در طول سال به راحتی در سوپرمارکت‌ها در دسترس است.
آنها در کالیفرنیا از نوامبر تا مه و در نیوزیلند از ژوئن تا اکتبر رشد می کنند.
این میوه همچنین در 50 نوع مختلف با گوشت های مختلف از طلایی کاستارد مانند تا صورتی روشن وجود دارد که هر کدام دارای طعم و کاربرد متفاوتی هستند.
شاید شنیده باشید که میوه کیوی سرشار از ویتامین C است، اما علاوه بر این، دارای خواص تغذیه ای باورنکردنی است.
این میوه کم کالری (61 کالری در هر 100 گرم) می تواند RDA شما را با بسیاری از مواد مغذی حیاتی تامین کند.
در اینجا مشخصات غذایی 100 گرم کیوی خام آمده است:
61 کالری
0.5 گرم چربی
3 میلی گرم سدیم
15 گرم کربوهیدرات
شکر 9 گرم
3 گرم فیبر غذایی
1.1 گرم پروتئین
ویتامین C که به نام اسید اسکوربیک نیز شناخته می شود، مسئول رشد و ترمیم بافت های بدن و همچنین حمایت از سیستم ایمنی است.
علاوه بر ویتامین C، کیوی حاوی مقدار خوبی ویتامین K است.
ویتامین K یک ویتامین محلول در چربی است که لخته شدن خون، متابولیسم و سطح کلسیم خون را تنظیم می کند.
با توجه به اینکه کیوی یک میوه است، حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین K به میزان 40 میکروگرم در هر 1 فنجان است.
مس یک ماده مغذی است که با آهن برای تشکیل گلبول های قرمز کار می کند، از استخوان های سالم ، اعصاب و عملکرد سیستم ایمنی حمایت می کند و به جذب آهن کمک می کند.
مس یک ماده مغذی رایج در کیوی است و 14 درصد از مصرف روزانه توصیه شده شما را تامین می کند.
کیوی همچنین حاوی مقادیر مناسبی فولات، پتاسیم و فیبر غذایی است.
بدون دیدگاه